柚子剝完不洗手，可能會引發皮膚炎，就有一名婦人中秋節前1天剝了8顆柚子，卻忘了洗手，結果引發「光敏性皮膚炎」，醫師表示因為柚子皮含有一些化學物質，經過紫外線照射後，雙手就會留下色素斑，還會非常癢，所以記得剝完柚子，一定要洗手。另外中秋節大家也很愛吃烤肉，但烤肉醬多半比較鹹，專家建議肉烤熟後再刷烤肉醬，不然就是將烤肉醬對水稀釋，以免攝取過多的「鈉」，影響健康。

中秋節吃柚子非常應景，但卻有民眾剝柚子，剝到皮膚發炎。

照片中的雙手不但嚴重脫皮，手指還出現黑色斑點，這竟然是剝柚子惹的禍，就有一名婦人1天剝了8顆柚子，又沒洗手，結果留在手上的化學物質漆酚類，經過太陽光照射後，引發光敏性皮膚炎，手不但癢到受不了，還出現咖啡色的色素斑。

幸好經過醫師治療後，病情獲得控制，但醫師也表示，這樣的病患在中秋節前後，至少增加1成左右。皮膚科醫師曾興隆：「柚子上面其實有不少化學物質，那如果說婦女本身她就有富貴手，那又剝了這個柚子皮，它是可能會加重(皮膚發炎)，或是誘發它發作，這是可能的。」

不想造成皮膚炎，醫師建議最好戴上手套剝柚子，剝完柚子更是要洗手，而且因為柚子汁液會到處噴濺，所以手掌和手臂可都要洗乾淨，如果有富貴手的人，也要多擦乳液或保濕液保養，要是真的出現嚴重騷癢的情況，最好趕快就醫。

而小朋友最愛將柚子皮戴在頭上，小心部份兒童可能也會引發皮膚過敏。曾興隆：「(如果)這個小朋友，他本身就是比較對這些化學物質，他會造成過敏的話，比較有可能(產生皮膚炎)。」

除了吃柚子，中秋烤肉要注意的地方也不少，像是很多人喜歡邊烤邊刷烤肉醬，但因為烤肉醬本身就過鹹，這樣來來回回刷了5、6遍，小心大量的「鈉」也跟著吃下肚，因此營養師建議，烤肉醬最好烤完肉再刷，要不然就將烤肉醬1比1對水稀釋後，再使用。

吃的清淡點，中秋節才能過得健康沒負擔。